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奶茶店如何选择制冰机大小,自己适用多大的制冰机?

制冰机选购

许多想开饮品店创业的小伙伴,大多都不了解制冰机怎样选购,大多都会问以下的问题:

奶茶店用多大的制冰机?奶茶店配多大的制冰机适合?

怎么知道自己应该购买多大的制冰机?小店面用多大制冰合适?

微信截图_20201110164421.png


下面就给小伙伴来说说制冰机怎么选购,首先选购制冰机时,自己要预计自己一天要销售多少杯饮品,

一杯饮品放多少克冰块;有的小伙伴会说不太注意这个问题,在这里可以给所有的小伙伴说一下,

通常一杯饮品需要用到200-250克的冰块,这样选购制冰机时就比较清楚自己需要多大的制冰机了。

不清楚的小伙伴可以按这个标准250克来计算:

 

日销饮品200杯 × 每杯250克 =50000克 = 50公斤

 

日销饮品500杯 × 每杯250克 =125000克 = 125公斤

 

日销饮品800杯 × 每杯250克 =200000克 = 200公斤

 

日销饮品1000杯 × 每杯250克 =250000克 = 250公斤

 

从上面的4个计算式就可以看出自己用冰量多大,在选购时尽量选购比实际用量大一点的制冰机,

首次创业的小伙伴可以先购置一台制冰量不大的制冰机,待生意好了,客流量增加了,再增加一台也是可以的,

要根据实际情况选购。

60公斤制冰机 (1).jpg制冰机70-110 (3).jpg制冰机120~160 (2).jpg

耐雪小型制冰机、商用制冰机、方冰机、一体式制冰机

 

小型制冰机一般都是一体式的60公斤-160公斤上下,方冰型的,可以调节冰厚,制冰时间在12分钟上下。

大型制冰机一般分体式的较多,制冰与冰桶分开,上面是制冰部分,下面是储冰部分,有方冰和月牙冰两种,

也是可以调节冰厚的,制冰时间17分钟上下。

190~680公斤制冰机 (1).jpg190~680公斤制冰机 (3).jpg

耐雪大型制冰机、商用制冰机、分体式制冰机、方冰机

吧台制冰机是平面吧台+制冰机,70~160公斤,方形冰块,冰厚也是可以调节的,制冰时间也是在15分钟上下,上面是吧台,可以摆放一此常用设备,下面就是制冰机了。比较节省空间。

吧台制冰机右.png吧台制冰机-右.png

吧台制冰机


制冰机分风冷和水冷两种

风冷制冰机由环境温度决定制冷效果,环境温度越高冷凝温度就越高,制冰效果就越低,无需供水资源。

环境温度超过45度的场所不建议用风冷型制冰机。厨房、夹道、储物间等场所不适用。

水冷制冰机由水温决定制冰效果,使用制冷机组对水流冷凝降温,环境温度影响小,冷却效果好。

需要供水资源及排水口。

1耐雪.JPG


耐雪品牌的制冰机,经过不断改良,以操作简单、一键制冰、薄厚可调、高效出冰、性能稳定等特点,

广享用好好评,品牌口碑良好,许多茶饮连锁品牌都有与耐雪品牌有着长期合作,许多新生饮品都首先需要品牌产品。

选购时最好咨询一下,根据店面环境选用风冷还是水冷的制冰机比较好

总结:制冰机选购时根据自己实际情况选购,小型奶茶饮品店一般用60-100公斤制冰机就可以满足日常所需。

中型奶茶饮品店一般用120-220公斤制冰机就可以了,大型奶茶饮品店一般用到250以上的或是多台制冰机。

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